羟乙基纤维素钠是一种高分子化合物，也被称为羟丙基纤维素钠。它是通过对天然纤维素进行化学改性得到的水溶性聚合物，化学名称为羟丙基甲基纤维素醚钠。羟乙基纤维素钠具有出色的增稠、保水、乳化稳定性和黏附性。
羟乙基纤维素钠的应用领域
羟乙基纤维素钠在食品、药品、化妆品和纺织品等领域得到广泛应用。
食品工业中的应用
羟乙基纤维素钠主要用作增稠剂，能够提高食品的质感和稳定性。它还可以作为保水剂，使食品更加湿润和嫩滑。此外，羟乙基纤维素钠还可以作为乳化稳定剂，防止食品分层。
药品工业中的应用
羟乙基纤维素钠主要用作缓释剂，可以控制药物的释放速率，延长药物的作用时间。它还可以作为稳定剂，提高药物的溶解度、稳定性和持久性。此外，羟乙基纤维素钠还具有粘附剂的作用，有助于药物与体内组织的附着，提高药效。
化妆品工业中的应用
羟乙基纤维素钠主要用作保湿剂，能够吸附并保持皮肤的水分，提供滋润感。它还可以作为增稠剂，改善化妆品的黏度和涂抹质感。此外，羟乙基纤维素钠还可以作为稳定剂，防止化妆品分层。
纺织品工业中的应用
羟乙基纤维素钠主要用作阻燃剂，广泛应用于棉纤维和纤维素基纺织品的阻燃处理。它还可以用作纺织液体的增稠剂和黏度调节剂。此外，羟乙基纤维素钠还可以用于纺织品的染色和印刷工艺，提升色牢度。
以上是关于羟乙基纤维素钠的定义和应用的介绍。